Buna dragilor, astazi o sa va las o reteta super simpla si delicioasa de tort gata in 30 de minute!

Ingrediente necesare: ♡ Pentru blat 5 oua 100g zahar 120g faina o esenta de vanilie ♡ Pentru crema 6 galbenusuri 500 ml lapte 120g zahar 60g faina o esenta de vanilie ♡ Extra unt fructe de sezon

Reteta in 5 pasi super simplii:

1. Amestecam bine 5 albusuri de ou impreuna cu 100g zahar si esenta de vanilie. ( cu mixerul sau cu un tel )

2. Adaugam galbenusurile, omogenizam compozitia, dupa care adaugam treptat faina si o incorporam cu o lingura.

3. Ungem tava de copt cu putin unt topit, apoi cu faina, punem compozitia si o punem in cuptorul incalzit pentru aproximativ 15 minute.

Eu am folosit tava de copt de la Vitapur si mi-a iesit un blat perfect 😍

Cat timp blatul sta la cuptor, ne ocupam de crema.

4. Punem la foc mic laptele, cand incepe sa fiarba adaugam galbenusurile, vanilia si faina. Amestecam pana se ingroase crema ( aproximativ 6-8 minute)

5. Dupa ce blatul s-a racit, il taiem in 2 parti egale, punem crema ( tot rece) si il ornam cu fructe. Il lasam la frigider 3-4 ore pentru a se inmuia blatul si a se intari crema.